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如何更好的保证食品安全
更新时间:2019-04-16   阅读次数:1425

326日的国务院常务会议上李克强总理说“对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人,要从重处罚,罚到他们倾家荡产!”让食品安全违法者付出沉重的代价;还说“民以食为天,食品安全是天大的事。”“必须坚决守住安全底线,确保食品安全,维护人民健康。”



当天会议通过了《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》。会议通过的草案细化了生产经营者主体责任、政府监管职责和问责措施,依法按程序加大对违法违规企业及其法定代表人等相关责任人的处罚力度,并完善了食品安全标准、风险监测等制度。



目前国内针对食品安全越来越重视,制度也越加严格要求紧盯着整个食品行业。食品安全,关系着人们的健康,关乎着人们的生命。而电视上播出的真相,让我们不得不警惕起来:餐厅里煮菜的油是地沟油;回收馒头加上色剂做成染色馒头;猪肉中添加水坑害消费者……这些事件的发生,让我们不得不敲响警钟,多留一个心眼。

由于人类生长、经济腾飞、社会发展,时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。由此可见,食品的卫生和安全是非常重要的。近年来食品安全工作虽然取得了一些成绩,但与人民群众的期待仍相差较远。


区块链溯源能让食品更安全:


那么区块链作为分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等技术的集成应用。现物链将区块链技术植入至各类物品的产生、转移、消费、使用以及再流通的各个环节,同时,用物联网技术赋予物品以生命体征,从而构建低成本、高效、安全、透明、诚信的价值流通体系。针对食品安全也做到绝对的品质保障,将每一件食品做到透明安全,让社会大众放心消费为使命,同时也能服务农产品质量安全部门、食品药品监督管理部门等政府监管部门,能更好更全面满足食品行业的要求。


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